和菓子

鴻池花火（こうのいけはなび）は、5種類のフレッシュフルーツ（パイナップル、バナナ、オレンジ、ブルーベリー、フランボワーズ）を生クリーム・漉し餡・滋賀県産羽二重餅で手包みした艶やかなフルーツパフェ大福。